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崗位職責(zé):
1. 負責(zé)餐飲后廚的日常烹飪及食品加工工作，確保菜品質(zhì)量和口味穩(wěn)定。
2. 根據(jù)餐廳經(jīng)營需求制定菜單并優(yōu)化菜品搭配，提升顧客滿意度。
3. 嚴格執(zhí)行食品安全標(biāo)準，保持廚房清潔衛(wèi)生及設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。
4. 協(xié)調(diào)廚房團隊成員，合理安排工作任務(wù)，提高工作效率。
5. 配合前廳服務(wù)，及時處理客人的用餐需求和特殊要求。

任職要求:
1. 熟悉各類食材及調(diào)味料的使用方法，能獨立完成中式熱菜的制作。
2. 具備良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
3. 注重食品安全與衛(wèi)生，有較強的責(zé)任心和執(zhí)行力。
4. 具有餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先，熟悉連鎖餐飲操作流程者更佳。