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1.?負(fù)責(zé)食品原材料、半成品、成品的入庫(kù)驗(yàn)收、登記入賬，確保物料與單據(jù)信息一致，嚴(yán)控食品保質(zhì)期與批次管理。
2.?合理規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)區(qū)域，做好食品分類(lèi)存放，遵循先進(jìn)先出原則，杜絕混放、串味、變質(zhì)等問(wèn)題。
3.?及時(shí)處理出庫(kù)訂單，準(zhǔn)確揀貨、打包、核對(duì)，確保發(fā)貨數(shù)量與品類(lèi)無(wú)誤，配合物流完成裝車(chē)交接。
4.?定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，記錄庫(kù)存明細(xì)，核對(duì)賬實(shí)數(shù)據(jù)，及時(shí)上報(bào)盈虧情況并協(xié)助查明原因。
5.?維護(hù)倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生，做好防潮、防蟲(chóng)、防鼠等防護(hù)工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品倉(cāng)庫(kù)安全管理規(guī)范。
6.?妥善保管出入庫(kù)單據(jù)、庫(kù)存臺(tái)賬等資料，按時(shí)完成數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與報(bào)表提交。